TORTA TRAMONTANA....yo la hice y es riquísima!!!!:)

Cake de chocolate

Huevos 5

Azúcar 190 gr

Harina 115 gr

Manteca 60 gr

Cacao 50 gr

Agua c/n

Relleno

Crema chantillí 600 g

Dulce de leche 200 g

Confites de chocolate c/n

PROCEDIMIENTO

Paso a paso

Cake de chocolate

1- Hacer una pasta con el cacao y un poco de agua.

2- Incorporarle la manteca derretida.

3- En otro bol batir los huevos con el azúcar a punto letra. Incorporar la preparación anterior.

4- Colocarla en un molde de 24 cm de diámetro y hornear a 160° C por 30 minutos, aproximadamente.

Relleno

5- Batir la crema de vainilla hasta lograr una consistencia apta para rellenar. Agregar el dulce de leche y mezclar un poco, dejar el dulce de leche en forma de vetas.

6- Por último agregar los confites.

Armado

7- Colocar esta preparación sobre el bizcochuelo YA FRIO