Banana Split!

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·        INGREDIENTES

Claras 80 g

· Azúcar 160 g

· Crema de leche 100 cc

· Bananas 3

· Jugo de lima 3 cdas

· Brownies O bizcochuelos 250 g

· Dulce de leche repostero 250 g

· Praliné de almendras (variedad de almendras) 150 g

PROCEDIMIENTO

Disponer en un bol las claras y el azúcar.
Llevar sobre Baño de María y revolver constantemente hasta que el azúcar se disuelva.
Retirar del calor.
Batir a máquina hasta lograr un merengue espeso, brillante y frío. Reservar.
Batir la crema de leche a punto chantillí y reservar en la heladera.
Cortar las bananas en cubos pequeños, rociarlas con el jugo de lima e incorporar al merengue, en forma alternada, junto con la crema.
Partir el brownie en pequeños trozos y distribuirlos en copas o shots.
Colocar encima un poco de dulce de leche, una cda de la preparación de bananas y praliné de almendras. Repetir la operación hasta completar las copas. 

YO QUIERO!!!!  Admi.1:)